Portuguese Traditional Gastronomy
if you want the recipe? send an email.
Cozido à Portuguesa
Bacalhau com Natas
Bacalhau à Lagareiro
Bacalhau à Braz
Bacalhau cozido com Grão e Batatas
Alheira ( Mirandela )
Leitão ( Bairrada )
Francesinhas ( Porto )
Tripas à Moda do Porto ( Porto )
Mariscos ( toda a qualidade de Marisco )
Arroz de Marisco
Arroz de Tamboril
Sardinha na Brasa
Migas ( Alentejo )
Carne de Porco à Alentejana ( Alentejo )
Rojões ( Norte )
Caldo Verde ( Sopa )
Gaspacho ( Sopa )
Enchidos ( Grande variedade de enchidos/ chouriço )